| طلب | وظيفة | الجرعة المقترحة |
| كوفي ميت | يؤدي ذلك إلى توزيع أكثر تجانسًا لحجم كريات الدهون مما ينتج عنه تحسين تأثير التبييض والاستقرار. | 2-3.5% من الزيوت والدهون |
| مشروب بروتيني | يحسن استقرار البروتينات والزيوت والدهون.
يمنع الانفصال والترسب. يمنح شعوراً ناعماً في الفم. |
0.5-1% |
| ألبان | يعزز تشتت الدهون ويمنع انفصال الطبقات. | 0.1%، عادةً عبر الرسائل النصية القصيرة |
| بوظة | يحسن من الحفاظ على الشكل.
يعمل على تثبيت الرغوة. |
0.3-0.5% |
| مارجرين | يحافظ على تشتت دقيق ومستقر للماء والزيت. | 1% من الزيوت والدهون |
| تقصير | يضبط بلورات الزيت. | 1% من الزيوت والدهون |
| علكة | يُليّن قاعدة العلكة. يُسهّل عملية الخلط.
يحسن المضغ والملمس. |
0.3-1% من قاعدة العلكة |
| العناية الشخصية | يُستخدم في كريمات الوجه ويعمل كعامل ترطيب | 20% من إجمالي تركيبة المستحلب |
