글리세롤 디스테아레이트

글리세롤 디스테아레이트는 넓은 pH 범위에서 다양한 계면활성제와 혼합될 수 있습니다. 식품 산업에서는 분산제로, 화장품에서는 보조 유화제로, 섬유 산업에서는 소포제 및 연화제로 사용될 수 있습니다.

제품 상세 정보:

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태그: 카테고리: 식품 유화제

사양

피아킹

- 순중량 25kg PP/PE 백에 포장

팔레트 제외 시 -16톤/20피트 컨테이너

에스저장 및 운송

- 밀폐용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

-과도한 빛을 피하십시오.

애플리케이션

식품 분야에서 분산제 및 유화제로 사용될 수 있습니다.
고지방 빵에 사용하면 빵의 조직 탄력성과 부피를 증가시킬 뿐만 아니라 빵의 맛을 개선하고, 굳는 속도를 늦추고, 저장 기간을 연장할 수 있습니다.
다이글리세리드는 섭취 후 지방이나 기름처럼 체내에 축적되지 않습니다. 따라서 일반 식용유 대신 다이글리세리드를 음식에 첨가하면 식욕에 영향을 주지 않을 뿐만 아니라 체중 증가를 억제하는 효과도 있습니다. 이러한 이유로 다이어트 효과가 있는 마가린, 다이어트 케이크, 다이어트 초콜릿 등에 첨가할 수 있습니다.