저희 제품은 일관된 품질과 경쟁력으로 전 세계적으로 인정받고 있습니다.
칼슘 스테아로일 락틸레이트(CSL E482)는 HLB 값이 6.7인 이온성 분말 또는 플레이크 형태의 고체 유화제입니다. CSL E482 유화제는 뜨거운 물에 분산되고 뜨거운 기름과 지방에 용해됩니다. 칼슘 스테아로일 락틸레이트는 빵, 찐빵, 국수, 즉석면, 만두와 같은 밀가루 제품에서 유화, 노화 방지, 글루텐 강화 및 신선도 유지를 위해 사용될 수 있습니다. 식품에 CSL을 첨가하면 질감을 개선하고 유통기한을 연장하며 제품의 전반적인 품질을 향상시킬 수 있습니다.
제품 상세 정보:
| ● 외관: 아이보리 파우더 | ● 원산지: 중국 |
| ● EEC 번호: E482 | ● CAS No.: 5793-94-2 |
| ● 코드: CSL | ● 화학식: C48시간86높은12 |
| ● 유통기한: 적절하게 보관할 경우 12개월 | |
| ● 인증: FSSC22000/ISO9001/할랄/코셔 | |
결제 및 배송 조건:
사양
| 품목 | 에스사양 |
| 산가 (mg KOH/g) | 50-130 |
| 에스테르 값(mgKOH/g) | 125-190 |
| 총 젖산 함량(%) | 15-40 |
| 나트륨 함량(%) | 1.0-5.2 |
| 칼슘 함량(%) | 1.0-5.2 |
| 납/(mg/kg) | ≤2.0 |
피아킹
순중량 25kg/상자, PE 백 내부 포장
에스저장 및 운송
습기와 굳음을 방지하기 위해 밀봉하여 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 저온 보관하십시오.
폭발성, 가연성 또는 유해 물질과의 보관 및 운송을 엄격히 금지합니다.
애플리케이션
이 제품은 아이스크림, 사탕, 음료, 유제품, 유지류, 필름 보존, 콩 제품, 밀가루 제품 및 기타 식품에 적합합니다.
(1)초콜릿, 사탕, 아이스크림에 사용하면 설탕 결정화와 유수분 분리를 방지하고 섬세함과 광택을 높일 수 있습니다.
(2)마가린은 유화를 안정화시키고 제품을 부드럽고 섬세하게 만들 수 있습니다.
(3) 빵, 비스킷 및 기타 제과류에 사용하면 조직 구조를 개선하고 부피를 증가시키며 노화를 방지하고 유통기한을 연장할 수 있습니다.
(4)음료에 사용하면 기름이 뜨는 것을 방지하고 단백질이 가라앉는 것을 방지하며 안정성을 향상시킬 수 있습니다.
(5)유아용 조제분유 및 유아용 보충식품에 사용됩니다.
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